I VAPORI ED I FUMI DELLE CAPPE DA CUCINA PROFESSIONALI POSSONO SCARICARE A PARETE? Nel mondo delle cucine professionali esiste un problema diffuso e sentito, quello dello smaltimento dei vapori e dei fumi generati dalla cottura e dai trattamenti termici … Leggi tutto
5 TENDENZE DELLA RISTORAZIONE 2024 Pur non avendo la sfera di cristallo, abbiamo raccolto alcuni spunti per delineare quali potrebbero essere le 5 maggiori tendenze del 2024 in ambito ristorazione. Buona lettura! Sostenibilità e Responsabilità SocialeLa sostenibilità continua a essere … Leggi tutto
FIERE HORECA, FOOD E GDO 2024 Bentornati in questo nuovo anno! Apriamo la nostra sezione notizie 2024 con una rassegna delle principali fiere dedicate ai settori Horeca, Food e GDO, da qui fino a maggio 2024. Abbiamo diviso le fiere … Leggi tutto
NORMATIVE RISTORAZIONE Siamo decisamente arrivati in zona inverno! E con l’inverno arrivano le feste e i grandi pranzi e grandi cene, in casa ma soprattutto fuori casa: cene aziendali, cene di fine anno, reunion di famiglia in occasione dei ponti … Leggi tutto
LA CUCINA SOLIDALE! Siamo orgogliosi di presentare il ristorante IL MANNARINO! Perché questo nostro cliente è così importante per noi?Perché il Mannarino ha scelto di accendere i suoi fornelli per sostenere il Banco Alimentare della Lombardia e aiutare chi ne … Leggi tutto
BANDI, INCENTIVI E AGEVOLAZIONI PER L’HORECA! Presentiamo oggi una selezione di bandi destinati all’horeca, di sicuro interesse per i nostri lettori! BANDO INAIL RISTORAZIONE: è un bando rivolto alle micro e piccole imprese del settore della ristorazione con i codici … Leggi tutto
FIERE HORECA PRIMAVERA 23 Per questo appuntamento con le nostre news vi proponiamo una rassegna delle principali fiere Horeca di questa primavera! 3-4-5 maggio: MACFRUT di Rimini Quest’anno MACFRUT – Fruit & Veg Professional Show si terrà presso il Rimini … Leggi tutto
HOSPITALITY RIVA DEL GARDA: VIA ASPETTIAMO IN FIERA! Dal 6 al 9 febbraio 2023, Ars Fumi Verona vi aspetta in fiera a Riva del Garda! Parteciperemo a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, una kermesse dedicata all’Horeca in tutte le sue … Leggi tutto
COM’ERA COSMOFOOD? Anche quest’anno abbiamo partecipato a Cosmofood, la fiera-evento dedicata al mondo food e HORECA. Abbiamo portato le nostre soluzioni per il filtraggio e il trattamento delle esalazioni di cucina e per la manutenzione delle canne fumarie e abbiamo … Leggi tutto
RASSEGNA STAMPA ARS FUMI VERONA NOVEMBRE 2022 NOTIZIE DA HORECA NEWS LE ECCELLENZE DEL MADE IN ITALY AL CHINA INTERNATIONAL IMPORT EXPO Al prestigioso International Import Export di Shangai, le eccellenze italiane si sono distinte per alcuni dei punti chiave … Leggi tutto