Il miglior modo per evitare odori sgradevoli e fumi di cottura?

Non è mangiare ALL’APERTO

Evacuazione Fumi e Ricambi d'Aria

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L’essere umano passa buona parte della sua vita in ambienti chiusi residenziali o lavorativi.

In questi ambienti le condizioni di temperatura, umidità
e la concentrazione di inquinanti nell’aria possono essere diverse
rispetto a quelle dell’aria esterna, sia per la presenza  di esseri viventi
sia di apparecchiature in funzione.

La nostra lunga esperienza abbinata all’utilizzo di prodotti di altissima qualità ci rende il partner ideale  per le installazioni nell’ambito
della ristorazione e degli esercizi commerciali.

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Ars Fumi è un’azienda innovativa ed all’avanguardia nei settori dell’evacuazione fumi e dei ricambi/trattamenti d’aria.
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Ars Fumi è Leader nella progettazione, installazione
e manutenzione di canne fumarie, cappe aspiranti e impianti
per filtrare aria e/o grassi.

I nostri prodotti

È un sistema dove l’aria attraversa un insieme di lamelle a diverso potenziale che ionizzano
le particelle di odore e le catturano sfruttando la forza di attrazione generata da un campo elettrico.
I nostri tecnici progettano il sistema di ventilazione forzata in base alla combinazione di pressione, posizionamento, portata
e potenza e in base al tipo di progetto scelgono il tipo ventilatore più adatto.
Adatta ai sistemi di ventilazione la batteria idronica è costituita da tubi in rame o alluminio con lamelle di alluminio. Le batterie elettriche
di post riscaldamento sono dotate di resistenze elettriche montate sui canali.
È un sistema composito, dove degli speciali filtri metallici sono impiegati per la separazione della fase liquida dalla fase gassosa
delle evacuazioni delle cappe cucina.

Nelle UTA, in funzione delle necessità
e del relativo equilibrio prezzo/prestazioni, vengono utilizzati varie tipologie di filtri detti semplici.

La canna fumaria monoparete in acciaio inox garantisce l’assoluta sicurezza e la totale conformità alle normative vigenti.
Il prodotto è costruito in acciaio AISI 316 L BA con saldature tig e microplasma, risultando perciò leggero e di facile montaggio.

Sono realizzati interamente in acciaio inossidabile dimensionato in fase
di progettazione e sono particolarmente indicati per: forni a legna, pizzerie, caldaie
a biomassa.

Nel filtro abbattitore ad ozono i raggi UV-C abbattono le molecole di grasso, trasformandole in composti di anidride carbonica e vapori acqueo.

Nel filtro ai carboni attivi vengono utilizzati media granulari di carbone perché ha un ottimo rapporto costo/efficacia.

Ars Fumi Verona

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