ABBATTITORI ELETTROSTATICI: 3 COSE DA SAPERE Gli abbattitori elettrostatici rappresentano una soluzione avanzata per il controllo degli odori nelle cucine professionali dei ristoranti. Questi dispositivi utilizzano un campo elettrico per rimuovere particelle e odori dall’aria, garantendo un ambiente più salubre … Leggi tutto
COME ABBATTERE GLI ODORI? OGGI PARLIAMO DEI FILTRI A CARBONI ATTIVI Inizia la bella stagione e si alzano le temperature: questo porta la possibilità di aprire il plateatico ma porta anche sgradevoli conseguenze dovute ai cattivi odori in cucina. Il … Leggi tutto
Gli impianti di abbattimento sono fondamentali per garantire la qualità dell’aria negli ambienti industriali e commerciali, riducendo l’emissione di sostanze nocive e odori sgradevoli. Ars Fumi Verona offre soluzioni avanzate in questo settore, assicurando ambienti più salubri e conformi alle … Leggi tutto
Le canne fumarie svolgono un ruolo cruciale nell’assicurare l’efficiente evacuazione dei fumi prodotti da sistemi di riscaldamento e cottura. Una corretta installazione e manutenzione sono fondamentali per garantire sicurezza e prestazioni ottimali. Ecco 5 domande frequenti sulle canne fumarie: si … Leggi tutto
NORME IN MATERIA DI AMBIENTE E SICUREZZA La Legge 6 dicembre 1971, n. 1083 è una normativa italiana fondamentale che stabilisce le norme per la sicurezza nell’impiego del gas combustibile. Promulgata per garantire la protezione degli utenti e prevenire incidenti … Leggi tutto
CAPPE E CANNE FUMARIE: LA LEGGE PER UN RISTORANTE IN REGOLA Cosa dice la legge in materia di impianti (compresi gli impianti di aspirazione dei ristoranti)? Quali sono gli obblighi di una azienda? A chi si deve rivolgere per essere … Leggi tutto
6 TENDENZE HORECA NEL 2025 Negli ultimi anni, la ristorazione in Italia ha subito una trasformazione significativa, guidata da cambiamenti nei gusti dei consumatori, dall’innovazione tecnologica e da una crescente attenzione verso la sostenibilità.Qualche esempio? Cucina vegana, ristoranti di sushi … Leggi tutto
SICUREZZA E CONFORMITÀ La conformità alle normative vigenti in termini di salute e sicurezza sono centrali nell’horeca. Anche la scelta della canna fumaria pone il problema della conformità: affidarsi a noi di Ars Fumi Verona ti dà la garanzia per … Leggi tutto
FIDATI DELL’ACCIAIO AISI 316 L BA L’utilizzo dell’acciaio AISI 316 L BA nella realizzazione delle canne fumarie rappresenta una scelta tecnologica e strategica per garantire prestazioni elevate, sicurezza e durabilità nel tempo. Questo tipo di acciaio, apprezzato per le sue … Leggi tutto
CANNE FUMARIE IN ACCIAIO: PERCHÉ SCEGLIERE SOLO INOX Nel mondo dell’installazione di impianti di estrazione e ventilazione, le canne fumarie in acciaio rappresentano una soluzione fondamentale per garantire efficienza, sicurezza e conformità alle normative vigenti. Affidarsi a professionisti del settore … Leggi tutto