5 COSE DA SAPERE SUGLI ABBATTITORI DI FULIGGINE AD ACQUA 1. INNANZITUTTO: COS’È LA FULIGGINE E PERCHÉ VA ABBATTUTA Gli abbattitori di fuliggine ad acqua sono dei sistemi di filtraggio di particolati fumi di cucina e di tostatura. Sono infatti … Leggi tutto
GENERATORI DI OZONO: COME SCEGLIERLI? I sistemi di filtraggio dell’aria e degli odori sono di diverse categorie. Nello scorso articolo abbiamo analizzato i filtri basati sui carboni attivi, oggi invece vedremo come orientarsi nella scelta dei filtri all’ozono, o meglio … Leggi tutto
FILTRO CARBONI ATTIVI Abbattere gli odori in cucina 5 COSE DA SAPERE SUI FILTRI A CARBONI ATTIVI I sistemi di aspirazione e filtraggio dei fumi di cucina sono un elemento vitale per le cucine industriali e per i ristoranti. Qual … Leggi tutto